7月又是一年毕业季
第一批80后已经毕业18年了
第一批90后也已经30岁了
最近,看了电视剧《三十而已》,围绕三位三十岁女性视角展开的都市情感剧,在三十岁这一重要年龄节点时,遭遇到多重压力的故事。其中王漫妮这个人设,很符合我们普罗大众,在一线城市奋斗8年,还在每天精致穷。
来吧,为身为普通人喝一杯!喝一杯你就能拥有一个你的富二代梁正贤!
02:05印象最深的就是,曼妮点了一杯苏格兰威士忌,可能她第一次喝威士忌吧,喝了后马上被呛,露出一副意料之外的表情。这是,懂酒的梁正贤说了:第一次喝威士忌,日本的酒好入口些。
一杯苏格兰威士忌和日本威士忌的邂逅,发生在邮轮吧台。果然,懂酒的富二代才能有学问的撩人!
要说日本威士忌师还是承自苏格兰威士忌,但是它的口味较苏格兰轻柔,贴近东方人口味。
跟梁正贤一起走进了解日本威士忌和苏格兰威士忌。
日本威士忌的起源
日本酿造威士忌历史不足百年。
年美国海军东印度舰队于江户入港抬棺,幕府被迫开国,这赤裸裸的武力值明确也促成了日本之后的富强国强兵。就是从那时起微视集作为舶来品在日本流行开来。
有两个人的功劳是不能被忽视的:鸟井信治和竹鹤政孝。他们俩一个是三得利的创始人,一个是nikka的创始人,大部分获奖9款都是来自这两家公司,三得利甚至是日本威士忌的代名词。
他俩最早还当过威士忌合伙人,一起在京都开了山崎蒸馏所。
「山崎蒸馏所」如今是旅游景点并提供品年日本第1瓶威士忌白札诞生了,这支来自传统技法的酒具有浓重的烟熏味,加上为了控制成本熟成时间不够,日本消费者难以接受。但很不幸他销量惨淡,两位东方威士忌之父从此分道扬镳,各干各的。
日本第1瓶威士忌他们当年分手的原因是在做酒的口味上出了矛盾,鸟井信治想做出更适合东方人偏好的威士忌,因为传统的苏格兰威士忌带着一股浓郁的泥煤味,味道也很烈,东方人不一定习惯。所以清淡是日本威士忌区别于其他威士忌的重要特色。
值得一尝的日本威士忌
1.响威士忌30年
三得利的Hibiki是日本最受欢迎的威士忌品牌之一,它获得的国际奖项比任何其他日本威士忌都多,包括年、年和年国际烈酒挑战赛(internationalSpiritsChallenge)的冠军,包括年和年世界威士忌奖(WorldWhiskiesawards)令人垂涎的“世界最佳混合威士忌”(World‘sBestblendwhisky)。
就像其他30年的威士忌一样,它并不便宜,但却物有所值。它有各种各样的香味,包括杏仁软糖、橘子果酱、肉豆蔻、杏酱、奎宁、洋甘菊以及许许多多其他的香味。在我看来,这是完美的融合。
2.山崎威士忌18年
山崎威士忌18年继续在国际比赛中获奖,并被著名的威士忌专家JimMurray评为年世界上最好的威士忌。山崎威士忌是如此受欢迎,山崎威士忌带有丰富的坚果油,并带有花香。口感柔顺,略带甜味,回味适中。
3.余市威士忌12年
Yoichi来自Nikka最古老的酿酒厂,也叫Yoichi,位于日本最北端的北海道。Yoichi是日本威士忌爱好者长期以来的最爱,也是Nikka最好的产品之一。
4.竹鹤威士忌17年
Nikka的另一款优秀产品是以公司创始人TaketsuruMasataka的名字命名的,Taketsuru非常光滑,酒体丰满,非常容易喝。
苏格兰威士忌的起源
苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌酒之一。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点。苏格兰生产威士忌酒已有年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造方法不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。
主要原料:大麦,酒精含量在43°左右。气味:酒体清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。风味:口感干冽、劲足。苏格兰威士忌的饮用方法有多种,最常见的是净饮(不加水),或加冰、加水、苏打水等。所以,曼妮在点酒时,酒保有问加冰还是加水。值得一尝的苏格兰威士忌
1、乐加维林
Lagavulin现在隶属于Diageo,亦是Diageo“ClassicMalts的一员。大部份酒厂的入门版酒款一般都是十年或十二年陈,但Lagavulin的入门版却是十六年陈。
2、Chivas芝华士
年,享誉全球的Chivas12年威士忌诞生,号称“苏格兰王子”,是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感,略带烟熏气味和大麦的香甜,醇和香气悠然绵长,被誉为调和型威士忌的先锋。于是,Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词,从此声名远扬。
芝华士系列中的极品“皇家礼炮21年威士忌”,是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于年特别酿制的,皇家海军为了表达最高的敬意,鸣放了21响礼炮。
男人们总结:苏格兰有世界上最好的威士忌——芝华士。
3、JohnnieWalker尊尼获加
JohnnieWalker尊尼获加,十大洋酒-威士忌品牌,始于年,苏格兰威士忌典范,以卓越酒质享誉全球的专业威士忌。
年,年仅15岁的约翰·获加(JohnWalker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中,充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇。
4、JACKDANIELS杰克·丹尼
JACKDANIELS杰克·丹尼,世界十大名酒之一。杰克·丹尼酒厂年诞生于美国田纳西州莲芝堡,杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来都高踞全球美国威士忌之首。
你喝的第一杯威士忌是什么牌子的?