酒吧整体运营方案执行模板一

一、运营板块

1.

1.工资及提成方案

服务员xx-xx名

基本工资:无底薪模式

提成:按照套餐提成:啤酒/苏打酒套餐每套提xx,洋酒套餐每套提xx,高毛利洋酒每套提成xx

单点无提成、品牌洋酒无提成

提成分配(总监提2元,经理提1元,其他归服务员所有)

1人负责2个卡座

服装押金xxx/人

月休xx天

全勤奖xxx

住宿:公司免费提供休息就寝场所,水电费自理。

(1)副产品提成:水烟提成xx元

棒棒糖提成xx元

电子礼炮提成xx元

电子冷烟花提成xx元

鸡尾酒提成xx元

鲜花提成xx元

公仔提成xx元

以上产品不计算个人业绩,提成奖励第二天发放,运营部个人每月推销副产品总价值超过2万另奖励xxx元作为鼓励

(2)运营部业绩提成xx%,运营部个人订台业绩超过1万另奖励xxx元作为鼓励

(3)拾金不昧奖励(50-)不等

二.销售部

1.人员配置表

A级营销总监(带队3年以上经验)

基本工资xxx/月

月休xx天

团队核定人数8-10人(不含总监)

低于核定人数按照一人xxx元处罚

人数不达标业绩达标不予处罚

月销售额任务xxx万

超出销售额任务部分按照:超出xx万提成xxx%

超出十万提成xxx%

超出二十万提成xxx%

超出三十万提成xxx%

低于销售任务底薪发放;20万以下底薪xxx

15万以下底薪xxx

10万以下底薪xxx

5万以下底薪xxx

备注:连续两个月未完成指标降为B级总监

B级营销总监(如果自行组建2个队伍底薪xxx)

基本工资xxx/月

月休xx天

团队核定人数5-8人(不含总监)

低于核定人数按照一人xxx元处罚

人数不达标业绩达标不予处罚

月销售额任务xxx万

超出销售额任务部分按照:超出5万提成xx%

超出十万提成xx%

超出二十万提成xx%

超出三十万提成xx%

低于销售任务底薪发放;10万以下底薪xxx

5万以下底薪xxx

3万以下底薪xxx

备注:连续两个月未完成指标降为c级总监

连续两个月完成指标可申请A级总监资质

1、A级营销

人数:

月休xx天

全勤xxx

基本工资xxx/月(含全勤奖)

业绩任务xx万

业绩任务低于xxx扣除底薪xxx

业绩任务低于xxx扣除底薪xxx

业绩任务低于xxx扣除底薪xxx

业绩任务低于xxx无底薪按照xx%提成发放

提成方案:xx万以下提成xxx%

xx万以上xx万以下xxx%

xx万以上xx万以下xxx%

xx万以上xx%

3.B级营销

人数:

基本工资:无底薪、无任务

每周打卡3-4天

方案一:提成:提成单台消费的xx%(香槟、香烟、点舞除外)

提成结算方式:每周二结算提成

押金:xxx元押金,押金从提成内扣除并开具押金条

方案二:x万提xx%

x万提xx%

xx万以上提xx%

工资结算方式:月结(无押金)




转载请注明:http://www.180woai.com/afhzz/7022.html


冀ICP备2021022604号-10

当前时间: