年7月3日，作家沈西城在社交平台上发文：“倪大哥今午走了。”证实倪匡辞世，终年87岁。
▲富隆酒业/富隆美酒学院
可能不是所有人都知道“倪匡”其名，但一定知道他笔下的
卫斯理、原振侠、六指琴魔
等小说角色；他还曾为金庸
代笔《天龙八部》
，把角色阿紫给写瞎了。
由他参与编剧的
《独臂刀》
，被认为是香港首部票房破百万港元的电影；他在《精武门》中为李小龙量身打造了“陈真”这一经典形象，也让
《精武门》
成为首部票房破万港元的影片。
“
屡替张彻编剧本，曾代金庸写小说
”，也就成为倪匡自认得意的两件事。终其一生，倪匡创作的小说超本，影视剧本超部。
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除了肆意挥洒的风流才情，倪匡远近驰名的，还有他的
一大人生爱好——酒
。
做人最好就是“醉生梦死”
倪匡好酒，那是人尽皆知。
曾有朋友问倪匡，“最近在忙什么”，倪匡的回答是“醉生梦死。”
对此，他的解释是：“做人最好就是醉生梦死。
醉生，每天喝醉；梦死，在做梦的时候死去。
这样过日子，多幸福。”
又有人问“你最喜欢喝什么酒？酒名叫什么？”倪匡答：“
叫‘再来一杯’。
”
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倪匡爱喝酒，酒量也不差，这可是他年轻时候就锻炼得来的。
年，时值16岁的倪匡，去到江苏省淮河双沟镇驻守。那里是“中国名酒”双沟大曲的诞生地，双沟酒还得到过孙中山先生“双沟醴泉”的题词。
而倪匡在双沟镇的住处，恰恰就在酒坊旁边。据说，酒坊员工每天都会给倪匡送去酒水。可想而知，他在双沟镇那一年多，到底有多快活。在倪匡后来的回忆里，
在双沟镇的日子几乎没有清醒过
。酒量，也就这样锻炼出来了。
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在香港成名后，倪匡爱酒有增无减，他脱口而出的很多“笑谈”，都堪称酒圈里的金句。
比如，倪匡过去常常劝人不要空腹喝酒，因为伤身子，最好
先来几杯啤酒打打底
。
有一次和朋友喝酒，说起猜拳行令等酒桌游戏时，倪匡就愤愤不平，“
有什么理由猜赢的没酒喝，猜输的反而可以喝酒？
这是没道理的。”
还有就是，倪匡很喜欢
“人生的配额”
这种说法，不再写稿是因为人生配额用光了；有30多年烟龄，说戒就戒，是因为吸烟的配额用完了。
喝酒也是如此。但
酒的配额却“有弹性”，倪匡对于“戒酒”的定义，只是不喝醉而已
。所以在后来一次宴席上，他看到皇家礼炮威士忌，也照喝不误，别人问“不是说配额用完了吗”，倪匡就笑：“还有十五个巴仙（即百分之十五），是喝好酒的。”
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《今夜不设防》，
48瓶X.O.送走知己
倪匡曾说过“
有东西吃有酒喝又有好朋友在一起，是人生最大快乐
”，就如同红极一时、言辞大胆开放的访谈节目
《今夜不设防》
。
倪匡、黄霑和蔡澜，是《今夜不设防》的主持，坐过在他们之间的嘉宾，几乎囊括了80年代的全部“顶流”
：张国荣、周润发、成龙、林青霞、王祖贤、关之琳……
▲林青霞做客《今夜不设防》
每次录制前，节目都会得到赞助商送来的两箱白兰地，倪匡三人便
以酒暖场
作为开篇。
访谈嘉宾哪怕一开始只想敷衍过去，
在几杯酒下肚后，也变得百无禁忌
，什么是非八卦、情欲隐私，分分钟变成“成人档节目”。
▲张国荣上节目时说：
“既然是《今夜不设防》，那就什么话都可以讲的。”
从到年，《今夜不设防》虽然只光辉一年，匆匆落幕，但却
在酒精的催化下，用镜头记录下了香港文娱风华正茂、意气风发的黄金年代
。
除了金庸、黄霑、蔡澜等人，倪匡还有一位莫逆之交，就是古龙。
古龙也爱酒，他俩待在一起，一个晚上
就能干掉5瓶X.O
。
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在倪匡因“戒酒瘾”感到痛苦时，古龙却说“喜欢喝就喝啦，只是喝酒而已，有什么问题呢？我也是早上一起床就想喝酒。”
听完古龙这么一说，倪匡就笑了“这种朋友，既知我苦，但无疑也是我的至爱损友。”
于是，在古龙因重病离世后，
倪匡、林清玄等好友买了48瓶X.O给他陪葬
。倪匡还亲自为古龙写下讣告，自称那是他写过最好的文章。
▲
讣告原文
影坛“茄喱啡”，
也拿“终身成就奖”
倪匡除了是一位作家，也参演了不少影视作品，虽然都是“茄喱啡”（即小角色或临时演员），但
无一不和酒有关
。
倪匡扮演的第一个角色就是醉酒的嫖客，这完全是好友蔡澜用“路易十三”诱惑、撮合的。
最后，倪匡也是喝醉后到的片场，几乎是没有意识地被搬到椅子上。工作人员躲在他背后，拿起他的手摇几下，镜头里看起来，就是个活灵活现的正在招呼人的醉客了。
▲倪匡在《原振侠与卫斯理》中客串
当然，倪匡对香港影坛的贡献，肯定不是这些小配角，而是
由他创作开拍的共计部电影，其中被视为香港电影的有部
。
年，倪匡和蔡澜被“哄骗”去金像奖，担任最佳编剧的开奖嘉宾。他们在台上谈笑风生，还自嘲了一波——
倪匡：“我不但没拿过奖，连提名也没有。”
蔡澜：“有什么原因吗？”
倪匡：“这还用问，当然是因为写得烂。”
6年后，在年的金像奖上，
“写得烂”的倪匡却从导演徐克手中，接过了“终身成就奖”的奖杯
。
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倪匡的离开，让很多人纷纷惋惜，曾经的“四大才子”，现在就独留蔡澜一人了。但
对于死亡，倪匡其实
看得很
开。
金庸走的时候，倪匡说“人到了年纪，必然要面对死亡，不必过分悲伤”。他也曾自撰墓志铭：“
多想我生前好处，莫说我死后坏处
”。
再如同黄霑作
的词“豪情还剩了一襟晚照”，虽寂寥，却不失潇洒和
豪迈。这大抵是他们的共同写照了。
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既如此，就让我们
举杯敬香港的黄金年代，和造就了熠熠星光的这些人，送倪匡大笑离去罢！
本文由富隆酒业美酒学院编辑富隆酒业，胜在专业！